SAN ANTONIO, Texas — En honor al mes de la herencia de los asiático-americanos e isleños del Pacífico (AAPI), la propietaria de Sari Sari, Camille De Los Reyes, está alentando a las personas a apoyar a los restaurantes propiedad de AAPI en toda la ciudad.
Durante todo el mes, las personas pueden presentar su pasaporte de restaurante AAPI a los lugares participantes y recibir un 10% de descuento. El pasaporte imprimible gratuito está disponible aquí. También puede recoger uno en cualquiera de los restaurantes, camiones de comida y mercados participantes.
“Esperemos que atraiga a la gente a visitar todos estos diferentes restaurantes y lugares, los mercados y los camiones de comida”, dijo De Los Reyes. “Solo para explorar, para dar un espacio a nuestra comunidad, para compartir sus historias sobre cómo llegaron aquí o lo que es importante para nosotros y por qué hacemos lo que hacemos”.
Sari Sari, un mercado, restaurante y panadería filipina fue establecida por primera vez por sus padres en 1995. Desde entonces, el negocio familiar se ha expandido a dos ubicaciones y ha agregado un camión de comida.
Los padres de De Los Reyes iniciaron el mercado en su casa cuando no pudieron encontrar auténticos productos filipinos en la ciudad.
“Mi papá tuvo que buscar esos artículos de Houston incluso para traerlos y cocinar para la familia”.
Aunque no esperaba hacerse cargo del negocio familiar mientras crecía, está orgullosa de seguir haciendo crecer las tiendas y restaurantes de propiedad familiar.
Además de experimentar toda la comida que la comunidad de AAPI tiene para ofrecer, De Los Reyes espera que el proyecto de pasaporte permita a las personas aprender más sobre las historias detrás de todas las empresas participantes.
Al final del mes, puede dejar su pasaporte en cualquier ubicación de Sari Sari para participar en una rifa y tener la oportunidad de ganar premios de la Red de Afinidad AAPI de San Antonio Spurs. Su pasaporte debe tener 15 sellos y ser entregado entre el 1 y el 5 de junio. Los ganadores serán anunciados el 6 de junio.
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