SAN ANTONIO — Un evento de cata de vinos llegará a San Antonio en octubre. El Festival Tasting Texas Wine and Food de cuatro días exhibirá comidas de nuevos chefs tejanos, así como de estrellas nacionales, dijeron las organizaciones. El mercado culinario ‘grande como Texas’ contará con más de 100 chefs galardonados en Travis Park del 28 al 30 de octubre.
Los eventos comenzarán a las 11 am y continuarán hasta las 6 pm durante los tres días. El 29 de octubre, el evento llevará a cabo una degustación de tequila de primer nivel en River Walk.
Estos son algunos de los cabezas de cartel de la lista A, la lista completa se anunciará este verano, dijeron las organizaciones:
- Rick Bayless, Chicago: chef célebre ganador de una estrella Michelin, Top Chef Master y James Beard Awards
- Steve McHugh, San Antonio: cuatro veces nominado al Premio James Beard a Mejor Chef: Southwest y finalista de James Beard a Mejor Chef: Texas
- Esaul Ramos Jr., San Antonio: Honorario de las 50 mejores parrillas de Texas Monthly y semifinalista del premio James Beard al mejor chef: Texas
- Emiliano Marentes, El Paso: Semifinalista del Premio James Beard al Mejor Chef: Texas y apareció en “Taste the Nation with Padma Lakshmi” de Hulu y “The Ultimate Texas Tacopedia” de Texas Monthly
- Alex Raij, Nueva York: semifinalista de los premios James Beard al mejor chef de Estados Unidos y nominado a restaurador destacado
- Finn Walter, Lubbock: James Beard Award a la Mejor Chef Semifinalista: Tejas
La Fundación James Beard, Visit San Antonio y Culinaria se asociaron para ofrecer comida deliciosa y destacar a las comunidades marginadas, según las organizaciones. Las ganancias del evento beneficiarán los programas de becas de la Fundación James Beard.
You must be logged in to post a comment Login