SAN ANTONIO, Texas – Un restaurante del centro de la ciudad fue escrito el mes pasado después de que un inspector de salud de la ciudad descubrió un ventilador polvoriento dentro de un refrigerador.
Guillermo’s, ubicado en la cuadra 600 de McCullough Ave., recibió una puntuación de 81 y también fue citado por no almacenar alimentos de una manera que prevenga una posible contaminación, según muestran los registros de Metropolitan Health.
El restaurante también fue criticado por dejar recipientes de basura descubiertos.
Guía de puntuación:
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100-90 = A (Muy bueno a aceptable)
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89-80 = B (Aceptable a Marginal)
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79 o menos = C (Marginal a Pobre)
Metro Health indica que los puntajes de 69 o menos son puntajes fallidos.
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