SAN ANTONIO — No tienes que ir a la feria estatal o a un carnaval para conseguir un pastel de embudo, porque un camión de comida del área de San Antonio te tiene cubierto.
Hay una razón por la que se llaman a sí mismos Fanáticos del Pastel de Embudo. Tienen casi una docena de tipos diferentes de pasteles de embudo para elegir, desde del tamaño de Texas hasta minis.
Quieren que todos sepan que cuando les compre un dulce, espere que esté cargado de coberturas.
“Yo mismo soy un fanático de los pasteles de embudo, así que fue fácil para mí nombrar al camión de comida Funnel Cake Fanatics. Queríamos hacer algo único, algo divertido. Pasteles de embudo: fue la elección fácil para nosotros”, dijo el propietario Ashton Talley.
Abrieron en 2020, y la reacción no ha sido más que buena.
“Todo el mundo siempre está feliz cuando reciben ese bonito y bonito pastel de embudo. Y además de eso, también tiene un sabor increíble”, dijo Talley.
Uno de los favoritos es el Cinnabon. Tiene glaseado casero de queso crema y azúcar de canela.
A la gente también le encanta su mini pastel de queso de Nueva York.
“Ese es uno de nuestros bestsellers. Tiene bocados de tarta de queso, fresas, jarabe de fresa. Viene con helado o crema batida”, dijo Talley.
Y tuvimos que ver una de las opciones realmente cargadas: el Tux de cumpleaños.
“Ese es uno de nuestros más nuevos que viene con bocados de brownie, ya sea helado de vainilla o crema batida, y también tiene espolvoreos”, dijo Talley.
Han servido sus pasteles de embudo en fiestas, bodas y escuelas. Es debido a que la comunidad los invita a salir, pueden hacer lo que aman: ¡hacer deliciosos postres!
“Estamos agradecidos de estar aquí, sirviendo a San Antonio y sirviendo a la comunidad”, dijo Talley. “Quiero dar las gracias a todos los que nos han comprado un pastel de embudo y realmente lo apreciamos. No estaríamos aquí sin ustedes”.
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